Acessórios baratinhos e indispensáveis
October 9, 2009 por Fabiana · Deixe um Comentário
Apresentamos a vocês o descascador de alimentos de R$1,99 que tem um valor imenso na minha cozinha!
Eu sempre fui uma negação para descascar qualquer coisa. Lembro das “broncas” que eu ganhava da minha mãe quanto tentava ajudá-la na cozinha. Mas, quando eu descascava uma simples batata, só restava metade dela. E olha que a faca era das melhores!
Aí em um belo dia andando pela feira livre que tinha na porta de casa, quando morava em Copacabana, me deparei um um cidadão aos berros divulgando seu “produto”. Custava R$2. Eu comprei e não me arrependi.
A foto está tosca, mas dá para entender como é o "acessório". 
A tranqueira funciona e o melhor, mesmo sendo de qualidade meio xing ling, já dura comigo há mais de três anos.
Ele descasca qualquer alimento sem desperdício. É um acessório que você tem que ter em sua cozinha!Ainda dá para fatiar legumes em lascas fininhas e bolar altas saladas.
Ah, vale lembrar que hoje é fácil de encontrar nas lojas vários tipos de descascadores. Tem pra todos os bolsos inclusive. Mas pra que gastar uns 20 reais se você pode apenas gastar R$2?
Aproveitando o que tem na geladeira
October 8, 2009 por Fabiana · Deixe um Comentário
Eu gosto de comer fora, aliás quem não gosta!? Mas tem dias que bate aquela vontade absurda de comer algo feito em casa, só que ao olhar para a geladeira… A maioria das geladeiras de quem mora sozinho não está sempre abastecida. Sabe como é, para evitar o desperdício, o ideal é comprar pequenas porções de tudo, com exceção dos famosos pratos congelados, perfeitos para a hora da fome desesperadora.
Eu gosto sempre te der peito de frango, tomates pelados (aqueles em lata), cebolas, manjericão fresco, alho e mais algumas coisinhas básicas em casa. Aliás, esses ingredientes me salvaram hoje! O dia pra lá de chuvoso e só de pensar em ir até o “comida a quilo” mais próximo, a chuva aumentava ainda mais, me convidando seriamente a NÃO sair de casa.
Hora do almoço e… vamos ver o que temos na geladeira!
Achei basicamente os ingredientes que falei anteriormente e tratei de preparar algo que apesar da aparência não ser das melhores, ficou realmente muito bom!
O passo a passo:
- Peguei dois filés de peito de frango (acho ótima essas embalagens que a Sadia traz os pedaços congelados separadamente!) e temperei com alho, cebola, pimenta do reino, nós moscada, sal e um pouquinho de molho shoyo (o famoso molho de soja). Deixei o frango marinando no tempero e enquanto isso…
- Separei uma cebola, duas berinjelas, uma lata de tomates pelados, manjericão fresco, pimentão verde, azeitonas pretas e azeite.
- Fatiei a cebola, o pimentão e as berinjelas em rodelas e reservei.
- Peguei uma travessa de vidro (acessório indispensável na cozinha de qualquer ser humano) e montei uma espécie de “cama” para o frango com as rodelas de cebola, pimentão e a berinjela. Peguei os tomates e dei uma amassada neles antes de esparramá-los pela travessa. Reservei um pouco do suco de lata para depois. Coloquei o frango na travessa, joguei umas azeitonas pretas, o restante do tomate e um fio de azeite e não economizei no manjericão fresco que eu a.d.o.r.o.
- Depois disso foi só cobrir a travessa com papel alumínio e levar ao forno. Deixei uns 40 minutos, depois retirei o papel e deixei mais uns 15 no forno para dar uma “douradinha”.
- Para acompanhar fiz um arroz branco. Falando em arroz branco, virei fã do Knorr Meu Arroz!
O resultado final você vê logo abaixo. Tudo bem que a cara pode não ter ficado das melhores, mas o sabor… Ficou divino! E o melhor, não precisei sair de casa, não doeu no bolso e quase não tive trabalho. Além de sujar pouquíssima louça!
Prático não !?
A "cara" pode não estar perfeita, mas o sabor...
Knorr Meu Arroz
October 8, 2009 por Fabiana · 12 Comentários
Eu adoro arroz! E pensando em facilitar a minha vida, a Knorr parece que ouviu as minhas preces! Com o lançamento do Knorr Meu Arroz, fazer arroz ficou realmente muito mais fácil.
Pra ser gostoso, o arroz tem que ser bem temperadinho. Como não tenho nada contra alho ou cebola, caprichava nos dois. Mas eu perdi a conta de quantas vezes deixei de prepará-lo da maneira que queria por pura preguiça de ficar descascando e picando alho e cebola.
Até que em um belo dia, assistindo TV, vi o comercial do novo lançamento da Knorr…
Nem preciso dizer que corri no supermercado no dia seguinte para comprar a novidade. Confesso que fiquei um pouco com o pé atrás, porque o comercial prometia um arroz branquinho, soltinho e delicioso.
E não é que REALMENTE FUNCIONA!!!???!!!!
Fiquei boba de ver. Eu preparo todos os meus alimentos com pouquíssimo sal. Minha mãe me acostumou desde pequena a caprichar nas especiarias e deixar o sal por último e meu maior medo era de que o Meu Arroz deixasse aquele gosto de miojo característico ou então que o arroz ficasse salgado demais.
Mas, podem ficar tranquilas! O sabor é maravilhoso! Todo mundo que provou realmente gostou! A medida é mais que suficiente. Para cada xícara de arroz, basta um envelope de tempero e pronto! O arroz fica realmente perfeito.
O Knorr Meu Arroz está disponível em três “sabores”: tradicional, extra alho e extra cebola. Eu já testei os três e voto de longe no extra cebola. Foi o que mais me agradou. Mesmo assim, quando não encontro ele no mercado, trago outro.
O preço também é bastante convidativo. Aqui costumo gastar R$1,40 em cada caixinha com 5 envelopes.
OBS: Vale lembrar que nada ganhei da Knorr para falar sobre o produto. Eu provei e gostei e por isso estou comentando sobre ele aqui no blog. Afinal, o que é bom é para ser comentado e mostrado!
A minha experiência nada agradável com as panelas de aço inox
October 7, 2009 por Fabiana · 4 Comentários
Panelas de aço inox viraram uma grande moda nas cozinhas. Você pega os encartes das lojas de departamentos e só vê anúncios e mais anúncios de conjuntos de panelas.
Mas será que as tais panelas valem o tanto que custam?
Vale lembrar mais uma vez que esta é a MINHA opinião. A unanimidade é burra. Portanto, não sei se minha opinião vai influenciar sua próxima compra de panelas, ou não.
Em Julho do ano passado, enquanto estava montando minha casa em Curitiba, fui a uma das lojas da Tramontina de lá. A loja é um verdadeiro paraíso para quem gosta de passar horas escolhendo coisas pra casa, como panelas, acessórios, utensílios e claro, coisas que você nunca vai utilizar na cozinha. Recomendo muito a visita, mas só se estiver com disposição pra gastar. Se entrar lá e não comprar nada, a depressão pós visita a loja é certa!
Eu já tinha decidido a questão das panelas. Sim, eu queria as de aço inox. Ainda para facilitar minha decisão, lembro que um kit com cinco peças estava por um preço irrestível. Claro que comprei toda feliz.
As panelas antes de serem usadas são lindas. No primeiro dia de uso, resolvi preparar um strogonoff para ver como sairia.
O almoço ficou uma delícia e minhas dores de cabeça começaram na hora de lavá-las. A carne quando foi refogada deixou umas marcas sinistras na panela, mesmo seguindo as instruções de cozinhar com fogo baixo à risca. Deu uma trabalheira danada e horas sofrendo com a esponja com todo cuidado para não arranhá-la. O tempo que levei para lavar uma panela, teria lavado toda a louça do almoço.
As manchas
Não compre panelas de aço inox achando que elas não ficam manchadas, elas mancham. As instruções dizem para usar vinagre para auxiliar na remoção. Funciona, é verdade. Mas ninguém quer ter tanto trabalho assim na cozinha.
Jamais deixe suas panelas no escorredor de pratos. Você tem que deixar a preguiça de lado e secá-las logo após a lavagem. Caso contrário, aquele brilho característico das panelas parte para o espaço.
Nem preciso falar que esponja do lado áspero nem pensar né. A panela arranha com a mesma facilidade com que gotas de chuva podem te molhar.
Mas e aí Fabiana, você gostou da sua aquisição?
Sim e não. Eu explico. Panelas de aço inox não liberam metais pesados, o que é bom pra nossa saúde. Mas, na correria do dia a dia, fica complicado perder tanto tempo para manter as panelas brilhando. Se você gosta de praticidade, esse tipo de panela não é pra você.
Se eu compraria de novo? Acho que não. Até porque não tenho vergonha de dizer que as minhas estão com marcas que tenho a maior preguiça de tirar. =)
Esponja Scotch Brite – Não Risca
Um produto que cumpre o que promete. Pensando nas minhas panelas de aço inox, comprei uma unidade desta esponja para testá-la. Claro que fiz um teste pesado com a mesma. Podem confiar. Antes que falem qualquer coisa, não estou recebendo um centavo da 3M para falar da esponja, mas jamais deixaria de recomendar um produto tão bom pra vocês né. É um pouco mais cara do que as esponjas convencionais, mas essa realmente vale cada centavo.
Forno de Micro-ondas – Ter ou não?
October 7, 2009 por Fabiana · 1 Comentário
O micro-ondas chegou para ficar, não dá pra negar. Mas será que ele é assim tão essencial quanto aparenta ser?
Eu tive um micro-ondas por alguns meses e confesso que me ajudou bastante, mas depois acabei vendendo por conta da minha mudança para Curitiba e quanto menos tralha para levar, melhor.
Desde então, consigo viver muito bem sem um. Confesso que no início achei que seria impossível viver sem ele, mas sobrevivi bravamente a crise e até hoje, por mais que os preços estejam atraentes, eu sigo sem comprar um aparelho novo.
Prós do micro-ondas:
- Se você é daqueles que gosta de esquentar somente o prato de comida, é realmente uma mão na roda. Evita a sujeira de penelas e consequentemente, você terá menos trabalho.
- É viciado em Hot Pocket? Aquele famoso hamburguer congelado sem graça, mas que ajuda horrores na hora da fome? Então você vai ter que comprar um, sem o maldito forno não dá para preparar o lanche.
- Pipoca. Prepara tão rápido que você nem sente. Ah, mas esqueça aquelas sabor “manteiga”, só o cheiro dá enjoo em qualquer um.
Contras do micro-ondas
- Não dá para fazer pão de queijo! A coisa vai ficar tão borrachuda e crua por dentro, que você sequer vai conseguir comer.
- Pipoca feita no micro-ondas nunca terá o mesmo sabor da feita na panela, principalmente se você curte pipoca doce. A pipoca doce de micro-ondas é intragável!
- Vai ser mais uma coisa para você ficar limpando. Se você não tiver uma diarista principalmente.
- Se você é do tipo pão duro e gosta de economizar em tudo, lembre-se que este é um eletrodoméstico que consome energia, claro!
- Tá, agora eu só me lembro desses contras!
Vale lembrar, que esta é minha opinião pessoal. Eu, acho que dá para viver numa boa sem este “acessório” da cozinha. Com certeza teremos leitores berrando aí do outro lado: mas como você vive sem micro-ondas?! Eu acho que se você tiver alguma outra prioridade em casa, esta é uma compra que você pode deixar pra depois.