A minha experiência nada agradável com as panelas de aço inox

Panelas de aço inox viraram uma grande moda nas cozinhas. Você pega os encartes das lojas de departamentos e só vê anúncios e mais anúncios de conjuntos de panelas.

Mas será que as tais panelas valem o tanto que custam?

Vale lembrar mais uma vez que esta é a MINHA opinião. A unanimidade é burra. Portanto, não sei se minha opinião vai influenciar sua próxima compra de panelas, ou não.

Em Julho do ano passado, enquanto estava montando minha casa em Curitiba, fui a uma das lojas da Tramontina de lá. A loja é um verdadeiro paraíso para quem gosta de passar horas escolhendo coisas pra casa, como panelas, acessórios, utensílios e claro, coisas que você nunca vai utilizar na cozinha. Recomendo muito a visita, mas só se estiver com disposição pra gastar. Se entrar lá e não comprar nada, a depressão pós visita a loja é certa!

Eu já tinha decidido a questão das panelas. Sim, eu queria as de aço inox. Ainda para facilitar minha decisão, lembro que um kit com cinco peças estava por um preço irrestível. Claro que comprei toda feliz.

As panelas antes de serem usadas são lindas. No primeiro dia de uso, resolvi preparar um strogonoff para ver como sairia.

O almoço ficou uma delícia e minhas dores de cabeça começaram na hora de lavá-las. A carne quando foi refogada deixou umas marcas sinistras na panela, mesmo seguindo as instruções de cozinhar com fogo baixo à risca. Deu uma trabalheira danada e horas sofrendo com a esponja com todo cuidado para não arranhá-la. O tempo que levei para lavar uma panela, teria lavado toda a louça do almoço.

As manchas

Não compre panelas de aço inox achando que elas não ficam manchadas, elas mancham. As instruções dizem para usar vinagre para auxiliar na remoção. Funciona, é verdade. Mas ninguém quer ter tanto trabalho assim na cozinha.

Jamais deixe suas panelas no escorredor de pratos. Você tem que deixar a preguiça de lado e secá-las logo após a lavagem. Caso contrário, aquele brilho característico das panelas parte para o espaço.

Nem preciso falar que esponja do lado áspero nem pensar né. A panela arranha com a mesma facilidade com que gotas de chuva podem te molhar.

Mas e aí Fabiana, você gostou da sua aquisição?

Sim e não. Eu explico. Panelas de aço inox não liberam metais pesados, o que é bom pra nossa saúde. Mas, na correria do dia a dia, fica complicado perder tanto tempo para manter as panelas brilhando. Se você gosta de praticidade, esse tipo de panela não é pra você.

Se eu compraria de novo? Acho que não. Até porque não tenho vergonha de dizer que as minhas estão com marcas que tenho a maior preguiça de tirar. =)

Esponja Scotch Brite – Não Risca

Um produto que cumpre o que promete. Pensando nas minhas panelas de aço inox, comprei uma unidade desta esponja para testá-la. Claro que fiz um teste pesado com a mesma. Podem confiar. Antes que falem qualquer coisa, não estou recebendo um centavo da 3M para falar da esponja, mas jamais deixaria de recomendar um produto tão bom pra vocês né. É um pouco mais cara do que as esponjas convencionais, mas essa realmente vale cada centavo.

Está começando a montar sua casa? Compre somente o necessário!

Geralmente quando nos casamos, tem o famoso chá de panela. Ganhamos vários presentinhos que ajudam a montar a casa e na maioria das vezes conseguimos deixá-la praticamente completa. Isso falando em termos de acessórios. Móveis e eletrônicos geralmente não entram nessa lista. Mas, é quando estamos saindo da casa dos pais e partindo pro nosso cantinho?

Quem tem muitos amigos, acaba ganhando bastante coisa também. Dá pra bolar uma brincadeira e fazer uma festinha de inauguração e solicitar a “contribuição” de cada um. Mas, vamos dar início ao movimento #mimimi e supor que você não tem amigo nenhum e vai ter que comprar todos os acessórios para sua casa nova.

A dica que fica é: compre somente o essencial. Nada de entrar em uma loja de departamentos da vida e sair comprando tudo que você vê pela frente. Tipo, pra que você vai comprar forma de bolo se você mal sabe fazer até aquele semi pronto?

Portanto, faça uma listinha daquilo que você realmente precisa. Eu, quando me mudei já tinha muita coisa que “herdei” da minha mãe, com isso o prejuízo não foi muito grande. Mas o que eu consideraria essencial seria o seguinte:

• Uma faca de boa qualidade. Não adianta comprar aquela faca de R$1,99 que a única coisa que ela vai cortar é seu dedo.
• Umas três panelas de tamnhos diferentes.
• Tábua de cozinha
• Copos
• Talheres (Não precisa comprar um faqueiro de prata completo)
• Pano de Prato
• Escorredor de Pratos
• Pratos (of course!)
• 1 Tabuleiro (Eu sei, você não faz bolo. Mas se você comprar frango congelado e afins e quiser esquentar algo no forno, vai precisar de um, vai por mim)
• Escorredor de Arroz
• 1 filtro de água (A não ser que você goste de água da bica. Tem uns modelos bem baratos e com certeza não será isso que irá pesar no seu bolso.)

Acho que o basicão é isso mesmo, se eu lembrar de algo mais, vou adicionando a lista. Se alguém quiser sugerir algo, é só deixar a ideia nos comentários.