Será que existe uma maneira de esquentar comida corretamente? Corretamente talvez não fosse a palavra mais certa, mas podemos sim ter alguns cuidados. Estes cuidados podem evitar a contaminação dos alimentos e um problema maior que possa vir a surgir de algo tão simples. A falta de tempo, o excesso de trabalho, de estudo, faz […]
Alimentos
Como descongelar alimentos corretamente
A técnica de congelar alimentos chegou para facilitar ainda mais nossa vida! Seja para congelar alimentos a serem preparados quanto refeições completas. Pra mim, não há nada melhor do que perder apenas um ou dois dias na cozinha, preparando o cardápio do dia a dia e ganhar tempo durante o restante da semana. Mas, para obter […]
As principais diferenças entre os tipos de arroz
O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Ele pode ser o prato principal, o acompanhamento, mas o que importa é que todas as suas versões são altamente nutritivas. Existem inúmeros tipos de arroz no mundo inteiro e neste post, iremos mostrar os mais comuns. Eu particularmente sou fã do arroz parboilizado. Até […]
Como saber se o ovo está estragado ou não
O ovo é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos que existe. Por muito tempo, ele foi um verdadeiro vilão da alimentação. Muitos diziam que ele aumentava o colesterol e coisas do tipo. Felizmente, já foi provado o contrário e agora o ovo é mais do que indicado para qualquer refeição. Mas, como saber se o […]